Dos recetas económicas pero saludable
Haz tu comentario! Pese a las mejoras en los últimos meses, se habla de una crisis. Las familias en este momento tratando de salvar por todos los medios: renunciar a la ropa, bolsas, a la peluquería? pero sobre todo tratando de ahorrar en la comida. Prefieren comprar alimentos, incluso si son más económicos en términos de mala calidad. Además, al estar en una prisa, que se está extendiendo la moda de comprar comidas listas para calentar los alimentos o de otra manera "rápida" de alimentos. A menudo, estos productos están llenos de conservantes, colorantes y ácidos grasos que crean un verdadero problema en nuestro cuerpo si es consumido en cantidad exagerada.
Los estudios científicos demuestran que el sobrepeso y la obesidad han aumentado en los últimos años, especialmente en aquellas familias con menos recursos desde el punto de vista económico, ya que no sigue una dieta balanceada y equilibrada.
Actualmente tenemos duericette a comer mejor en un presupuesto.
Pasta con calabacín y alcachofas:
Un plato fácil de preparar, rica en fibra hasta la saciedad, sin tener una cantidad excesiva de calorías. Una ración equivale a alrededor de 455 calorías a un costo de alrededor de 4? para cuatro personas.
Para la salsa toma sólo 250g de calabacín, 300 gr de coliflor 70 g de tocino, aceite, cebolla, perejil, sal y un chorrito de vino blanco.
Lomo de cerdo con manzanas:
Aunque esta receta cuesta alrededor de 4? para cuatro personas con una ingesta calórica equivalente a 354 kcal por porción.
Debe lavar, pelar y cortar una libra de manzanas.
Sazone con sal y ponga la carne de cerdo al horno con manzanas, hojas? Laurel y 50g d? De oliva? Petróleo. Dar un toque de vino blanco y de vez en cuando a su vez el lomo. Cuando está cocinado, repartidas en un poco? de fécula de patata para condensar la salsa. Servir bien caliente.